16 února 2022
Mikrofarma ve spolupráci se společností Terra Aquatica
Adrien a Clarisse jsou nadšenci do rostlin a v roce 2017 založili ve spolupráci se společností Terra Aquatica hydroponickou mikrofarmu Ô POTAGER v Uzès mezi Středozemním mořem a Cévennami. S cílem nabídnout restauracím i jednotlivcům mimořádně čerstvé a chutné místní ovoce a zeleninu nyní pěstujeme širokou škálu aromatických bylinek a více než 80 odrůd rajčat, a to bez ošetření.
Ústředním pilířem naší mikrofarmy je hydroponický skleník o rozloze 1000 metrů čtverečních, kolem kterého pěstujeme na trvalých kopcích velké množství půdních plodin, abychom rozšířili náš sortiment.
Jsme přesvědčeni, že tento model mikrofarmy je součástí zemědělství budoucnosti, protože zohledňuje hospodárnost zdrojů, šetrnost k půdě a umožňuje pěstovat zdravé a chutné místní produkty s minimálním dopadem na životní prostředí.
