Die erste bioponische indoor-farm in Paris!

Champerché ist eine urbane Farm am Quai Saint-Exupéry 12 im 16. Arrondissement von Paris. Auf 42 m2 werden hier bioponische Kräuter, Obst und Gemüse für eine lokale Kundschaft angebaut.

Champerché ist ein landwirtschaftliches Start-up-Unternehmen, das zu 100 % aus Frankreich stammt.
Wir gewährleisten seit 2017 eine lokale und kontinuierliche Produktion von mehr als dreißig Aromaten, Mikropulvern und Chilis zu erschwinglichen Preisen, und das alles ohne jegliche Pestizide

WARUM DIESES ENGAGEMENT?

Geschmacklose, nährstoffarme Lebensmittel, die vor Chemikalien nur so strotzen: Das ist das Problem unserer heutigen Ernährung. Die Sorten werden nach ihrer Transportfestigkeit ausgewählt, da Obst und Gemüse lange Wege zurücklegen, bevor sie zu uns gelangen.
Wir bei Champerché haben eine Mission: Wir wollen den Geschmack auf den Teller zurückbringen!
Dafür bauen wir ultrafrische Produkte an, die noch am selben Tag geerntet werden und nur einen Katzensprung von Ihrem Haus entfernt sind. Frische ist garantiert!
Champerché steht auch für ein starkes ökologisches Engagement. Wir bauen nicht nur lokal in Paris an, sondern verwenden auch wenig Wasser, keine Pestizide und nur organische Düngemittel und sind dabei noch produktiver. Doch, das ist möglich!

ABER WIE GEHEN WIR ES AN?

Mithilfe von Bioponik verbinden wir den erdlosen Anbau mit dem Prinzip des biologischen Anbaus.
Wir betreiben dazu Kulturen, die aus biologischem und bäuerlichem Saatgut gewonnen werden und mit organischem Dünger und Wurmkompostsaft gefüttert werden. Anstelle von Pestiziden setzen wir auf Pilze und Insekten, unsere besten Verbündeten!

Da wir uns in einer kontrollierten Umgebung befinden, können wir unsere Umgebung besser regulieren: Temperatur, Feuchtigkeit, Dosierung…
Das Ergebnis? Wir sind 216-mal produktiver als die konventionelle Landwirtschaft.
Auf 42m2 produzieren wir mehr als 3 Tonnen Aromaten pro Jahr!

website https://champerche.com