Les Sourciers

Les Sourciers es una microgranja hidropónica situada en Lagraulet du Gers, en el suroeste de Francia.
El terreno tiene 1200m2 y produce tanto cultivos en tierra como hidropónicos en diferentes sistemas de cultivo según las variedades.

Marion y Nicolas Sarlé cultivan principalmente hierbas aromáticas, pero también hortalizas antiguas, flores comestibles y microvegetales, que se venden localmente a los chefs gastronómicos del Gers.
Les Sourciers es también un centro de formación en el que se forman cada año un centenar de profesionales, tanto en línea como in situ en cursos prácticos.v

website https://lessourciers.com/en/