16 février 2022
Une micro-ferme en partenariat avec Terra Aquatica
Passionnés par les plantes, Adrien et Clarisse ont créé en partenariat avec Terra Aquatica en 2017 Ô POTAGER une micro-ferme hydroponique à Uzès entre Méditerranée et Cévennes. L’objectif étant de proposer localement des fruits et légumes extra frais et gouteux aux restaurateurs et aux particuliers, nous cultivons aujourd’hui une grande diversité d’herbes aromatiques mais aussi plus de 80 variétés de tomates, le tout sans traitement.
Le pilier central de notre microferme est la serre hydroponique de 1000 mètres carré autour de laquelle gravitent de nombreuses cultures en terre sur butes permanentes afin d’élargir notre palette de produits.
Nous sommes convaincus que ce modèle de micro-ferme fait partie de l’agriculture du futur car il prend en compte l’économie des ressources, le respect des sols et permet de cultiver localement des produits sains et savoureux avec un impact environnemental minime.
