La prima fattoria bioponica indoor a Parigi!

Champerché è una fattoria urbana situata al 12 di quai Saint-Exupéry nel 16° arrondissement di Parigi. 42 m2 dedicati alla coltivazione bioponica di piante aromatiche e piccoli frutti e ortaggi per i clienti locali.

Champerché è una start-up agricola francese al 100%. Dal 2017, produciamo localmente e continuamente più di trenta erbe, microfrutti e peperoncini, a prezzi accessibili, tutti senza pesticidi.

PERCHÉ QUESTO IMPEGNO?

Cibo insapore, povero di nutrienti e carico di sostanze chimiche è il problema del nostro cibo oggi. Le varietà sono selezionate per la loro resistenza al trasporto, dato che la frutta e la verdura fanno molta strada per raggiungerci. Noi di Champerché abbiamo una missione: rimettere il gusto nei nostri piatti!
Per fare questo, coltiviamo prodotti ultra-freschi, raccolti il giorno stesso, a due passi da casa tua.
Freschezza garantita! Champerché ha anche un forte impegno ecologico.
Oltre a coltivare localmente a Parigi, usiamo poca acqua, nessun pesticida e solo fertilizzanti organici, pur essendo più produttivi.

Sì, è possibile!

MA COME CI MUOVIAMO?

Grazie alla bioponica, combiniamo la coltivazione senza terra con il principio dell’agricoltura biologica.
Usiamo colture da semi organici e contadini, nutriti con fertilizzante organico e succo di vermicompost. Invece dei pesticidi, usiamo funghi e insetti, i nostri migliori alleati!

Essere in un ambiente controllato ci permette di regolare meglio il nostro ambiente: temperatura, umidità, dosaggio… Il risultato? Siamo 216 volte più produttivi dell’agricoltura convenzionale.
Su 42m2, produciamo più di 3 tonnellate di erbe all’anno!

website https://champerche.com