16 Febbraio 2022
Una micro-fattoria in collaborazione con Terra Aquatica
Appassionati di piante, Adrien e Clarisse hanno creato Ô POTAGER, una micro-fattoria idroponica a Uzès tra il Mediterraneo e le Cévennes, in collaborazione con Terra Aquatica nel 2017. Con l’obiettivo di offrire frutta e verdura locale extra fresca e gustosa a ristoranti e privati, ora coltiviamo un’ampia varietà di erbe aromatiche e oltre 80 varietà di pomodori, tutte senza trattamento.
Il pilastro centrale della nostra micro-fattoria è la serra idroponica di 1000 metri quadrati, attorno alla quale coltiviamo un gran numero di colture a base di terra su cumuli permanenti per ampliare la nostra gamma di prodotti.
Siamo convinti che questo modello di microagricoltura faccia parte dell’agricoltura del futuro perché tiene conto dell’economia delle risorse, del rispetto del suolo e ci permette di coltivare localmente prodotti sani e gustosi con un impatto ambientale minimo.
